【丹波すぐれもの大賞】受賞

あなたに笑顔をお届けします

丹波の味覚と焦しバターのハーモニー

珈琲・紅茶のおともに大人のPongashi

上品な苦みと深いコク

大人のPongashi

大人のPongashi

こだわり

 

丹波の特産品である黒豆・大納言小豆などを、兵庫県認証食品の「しぐら米」(加古川の源流で清流が絶えることなく流れる山里、丹波市青垣町しぐら谷で足立隆さん栽培)玄米のポン菓子に混ぜ砂糖とバターだけの、シンプルな素材で仕上げました。余分な添加物は一切添加していませんので、安全・安心で純粋で素朴な味を楽しんでいただけるものと思います。ポロポロと口の中でカラメルからこぼれ落ち優しく広がる丹波の味覚をお楽しみください。

 

 

 

丹波の静かな山里で、半年かけて美味しさを蓄えてくれた黒豆を、丁寧にポンしました。

黒豆の収穫の時期である秋の丹波は、深い霧に覆われ昼夜の気温の寒暖差が大きく、農作物が美味しくなると言われております。

この丹波黒豆の香ばしさとコクは他に類がなく、正に丹波を代表する味覚です。珈琲や紅茶のおともとしても最高です。あなただけの時間を演出してくれるものと思います。丹波市産の丹波黒大豆をお楽しみください。

JUNちゃんのこだわり農産シリーズ

問い合わせは農園専用携帯電話へ 09052578111

製造は基本受注生産です。

注文はできるだけメールでお願いいたします。

当分の間の販売は丹波発大人のPongashi贈答用箱入り(黒豆入・ピリ辛・黒豆ポン)のみの販売になります。1280円

送料は1箱につき350円が必要です。

代金はゆうちょ銀行振り込みになります。

手作りのため大量生産ができませんので、お一人様2箱までのご注文でお願いいたします。また、お届けまでに日数がかかる場合があります。ご了承ください。

農産品の特性上硬い豆も入っていることがあります。歯の悪い方は注意して召し上がってください。

農園専用携帯電話:09052578111

メール tan-boku@h7.dion.ne.jp


 

丹波発大人のPongashi

 

黒豆入り

 

無添加だから黒豆の香ばしさとコクが印象的 サクサク感と焦がしバターとのハモニー抜群

農産品の特性上硬い豆も入っていることがあります。歯の悪い方は注意して召し上がってください。

 


  

丹波発大人のPongashi

 

ピリ辛

唐辛子の辛さがガツンとくる  焦がしバターが味覚を後押ししてくれる

 

 

 


 

黒豆ポン

  

黒豆の香ばしさとコク 優しく広がる丹波の味覚  丹波の味覚の王様

農産品の特性上硬い豆も入っていることがあります。歯の悪い方は注意して召し上がってください。

 

 


 

しぐら米焙煎玄米

50g

 

そのまま食べても玄米ご飯にも。利用は工夫次第

 

 

 

 


 

 

大人のPongashiハーフサイズ

 

 

 

 

 

 


 

丹波発大人のPongashi贈答用箱入り

    

丹波発大人のPongashi黒豆いり2袋

丹波発大人のPongashiピリ辛1袋

 

1箱づつ郵送にて発送いたします

発送費用は1箱に付き350円必要です

 

 


丹波発大人のPongashi贈答用箱入り

   税込み価格1280円

丹波発大人のPongashi黒豆いる1袋

丹波発大人のPongashiピリ辛1袋

黒豆ポン50g入り1袋

1箱づつ郵送にて発送いたします

発送費用は1箱に付き350円必要です

 

丹波発大人のPongashi贈答用箱の表

 

 高級感のある黒で統一しています。

 

 

 


丹波発大人のPongashi黒豆入り

丹波発大人のPongashiピリ辛

黒豆ポン

しぐら米焙煎玄米

大人のPongashiハーフサイズ

丹波発大人のPongashi贈答用箱入

黒豆入り2袋・ピリ辛1袋

丹波発大人のPongashi贈答用箱入

黒豆入り1袋・ピリ辛1袋・黒豆ポン1袋




製造は基本受注生産です。

注文はでできるだけメールでお願いいたします。

当分の間の販売は丹波発大人のPongashi贈答用箱入り(黒豆入・ピリ辛・黒豆ポン)のみの販売になります。価格は1280円です。

送料は1箱につき350円が必要です。

代金はゆうちょ銀行振り込みになります。

手作りのため大量生産ができませんので、お一人様2箱までのご注文でお願いいたします。また、お届けまでに日数がかかる場合があります。ご了承ください。

農産品の特性上硬い豆も入っていることがあります。歯の悪い方は注意して召し上がってください。

農園専用携帯電話:09052578111

メール tan-boku@h7.dion.ne.jp

今後商品化するこだわり農産品

大人のPongashiと大納言小豆の甘納豆
ポン煎餅
黒豆ポン
丹波大納言小豆甘納豆

菓子作りを始めた経緯

 

  波には緑の山並みとその谷間に深く切り込まれた農地がああります。そこには連綿と受け継がれている「農」があり、四季の移ろいには「農」を彩る風景と豊かな味覚があり正に「食」の宝庫であります。

都会に住む孫たちとの楽しみ方として、ポン菓子機を購入しポン菓子作りを楽しみました。爆音と共にポン菓子機からあふれ出るポン菓子を孫たちは楽しんでくれました。孫たちと楽しむうちに、丹波の美味しい食材を使ったお菓子作りに興味をもちました。しかし、従来のポン菓子の形態では購入者は子供が主であり、味も画一的であり全くポン菓子のイメージを変える製法が必要になりました。

そこで、今回、丹波の特産品である黒豆や大納言小豆を製品に混ぜ、幅広い年代層に受け入れてもらえる、高級洋菓子風に仕上げる技術を開発し製造販売することにしました。このポン菓子は地産地消の農産品を使用するので、農薬の使用状況なども把握することが可能であるし、素朴なお菓子なので不必要な添加物も一切使用しない商品を製造することができ、消費者にとって安全・安心なお菓子が提供できます。

また、地域の特産品である春日町産丹波大納言小豆で作った甘納豆や近隣農家が栽培した人参を使ったジャムを製造するなど、農産品の6次産業化を目指したいと思っております。

 

Tamba Star Contents (丹波三宝スイーツ)への提案

丹波三宝